O Projeto Leão Baio foi criado em 2001 com o objetivo de entender melhor o problema de predação de leões-baios a rebanhos domésticos na Serra Catarinense e auxiliar fazendeiros na redução das perdas financeiras e evitar o abate dos leões-baios. Devido ao constante crescimento populacional humano, e ao conseqüente uso de áreas naturais, o conflito entre espécies da fauna silvestre e atividades humanas cresce a cada dia. A predação de rebanhos domésticos por predadores naturais ocorre em todo o mundo e é o conflito mais intenso entre seres humanos e animais silvestres por causa do prejuízo financeiro. A solução encontrada pelos fazendeiros na maior parte das vezes é o abate do predador, causa principal de mortalidade destes animais ao redor do mundo.